Darmowa dostawa od 120zł
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Bezpieczne zakupy
Idosell security badge

Kawa dnia: Lungo – nie pomyl jej z Americano!

2023-07-14
Kawa dnia: Lungo – nie pomyl jej z Americano!

Kawa Lungo to napój o dużej mocy. Choć plotka głosi, że jest ona słabszą wersją popularnego, włoskiego espresso – nic bardziej mylnego. Lungo parzy się dłużej, zawiera zatem więcej kofeiny, jednak jej smak jest łagodniejszy. Często jest mylona z kawą Americano, choć zdecydowanie się od niej różni! Americano to espresso rozcieńczone wrzącą wodą, Lungo to specyficzne, „przedłużone” espresso.

Jak przyrządzić tę kawę i dlaczego warto jej spróbować?

Do przygotowania kawy Lungo niezbędna jest oczywiście dobra kawa ziarnista oraz ekspres do kawy – przyrządzenie tego rodzaju kawy jest banalnie proste, wystarczy bowiem określić nieco dłuższy czas parzenia, dzięki czemu klasyczne espresso zostanie przedłużone o porcję wrzątku. Choć wydaje się, że jest to siostrzana wersja wspomnianej kawy Americano, nie warto łączyć tych dwóch rodzajów kaw – w Lungo nie przerywa się zaparzania, zatem napar cechuje się bogatszym aromatem, jest jednak subtelniejszy w smaku niż tradycyjne espresso.

Dlaczego Lungo?

Punktem wyjścia dla tej ciekawej w smaku kawy jest oczywiście espresso – to baza, dzięki której można eksperymentować z pobudzającym napojem i tworzyć rozmaite kombinacje. Na bazie espresso tworzone jest caffè lungo, po polsku określane jako „przedłużone espresso”. Nazwa pochodzi ze sposobu przygotowywania tej kawy – jak już wspomniano, po uzyskaniu standardowego espresso o pojemności 30 ml nie należy przerywać zaparzania, kontynuując je do osiągnięcia poziomu 110 ml. Czas parzenia nie może jednak przekroczyć jednej minuty. Choć wydaje się to trudne, nie ma się czego obawiać! Wystarczy wybrać dobry ekspres i można cieszyć się smaczną kawą Lungo w zaciszu swojego domu. 

Kawa Lungo nie jest w Polsce popularna – a szkoda, ponieważ jej delikatny smak, skorelowany z wysoką zawartością kofeiny sprawia, że można zakochać się w tym aromacie!

W jaki sposób podać kawę Lungo?

Chcąc zaserwować ją swoim gościom w profesjonalny sposób, należy wybrać dużą filiżankę, którą wcześniej warto ogrzać – wtedy kawa nie straci temperatury i będzie optymalnie gorąca.

Dodatki do kawy Lungo

Jak każdą kawę, również Lungo można urozmaicać różnymi dodatkami. Warto bawić się i eksperymentować, aby stworzyć ulubiony smak o unikalnym aromacie. Kawa doskonale współgra z syropami smakowymi – waniliowy, karmelowy czy cynamonowy syrop do kawy urozmaici jej smak i nada oryginalnego charakteru.

Kawa Lungo to doskonała baza do eksperymentów. Można do niej dodać mleko lub bitą śmietanę – wtedy stanie się jeszcze bardziej oryginalna! Baw się, kreuj własne połączenia smakowe i korzystaj z możliwości, jakie otwiera przed Tobą kawa Lungo!

Każdy miłośnik kawy powinien znać ten jej rodzaj – choć do końca nie wiadomo, skąd pochodzi kawa Lungo, oczywistym jest, że stanowi świetną propozycję dla każdego kawosza. Smaczna, aromatyczna, mocna i pobudzająca, jest jednak subtelna w smaku i nie tak ostra, jak klasyczne espresso.

Pamiętaj, aby nie mylić jej z Americano! Choć pozornie podobne, kawy te znacząco się od siebie różnią.

Polecane

pixel