Domowe ciasteczka kawowe z klasycznym kremem kawowym

Domowe ciasteczka kawowe z klasycznym kremem kawowym!

Rozkosz dla podniebienia! Zapraszam Was dzisiaj do podróży kulinarnej, w trakcie której odkryjemy tajemnice przygotowywania niezwykle kruchych i aromatycznych ciasteczek kawowych. Te delikatne wypieki, dosłownie rozpływające się w ustach, są idealnym towarzyszem popołudniowej kawy. Aby dopełnić doznania smakowe, połączymy je klasycznym kremem kawowym, tworząc niezapomnianą kombinację smaków.

Składniki na Kruche Ciasteczka Kawowe:

• 200 g masła
• 150 g cukru
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 podwójne espresso
• 2 łyżki kakao
• 300 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób Przygotowania:

1. W misce ucieramy masło z cukrem, solą i cynamonem aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Kakao mieszamy z łyżeczką cukru. I dolewamy do niego gorące espresso (podwójne espresso), tak aby kakao się lekko zaparzyło.
3. Stopniowo dodajemy kawę z kakao do masy – ucierając.
4. Do gładkiej masy dodajemy następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy łyżką do uzyskania miękkiego i gęstego ciasta.
5. Formujemy z ciasta małe kulki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odpowiednie odstępy.
6. Blachę umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C na około 20-25 minut, aż ciasteczka nabiorą złocistego koloru.

Klasyczny Kawowy Krem Maślany:

Składniki:

• 225 g masła, w temperaturze pokojowej
• 3 łyżki mocnego espresso
• 350 g cukru pudru
• 50 ml śmietanki kremówki

Sposób Przygotowania:

1. Utrzymujemy masło mikserem na gładką masę.
2. Podgrzewamy delikatnie śmietankę i łączymy ją z przygotowanym espresso.
3. Stopniowo dodajemy mieszankę śmietanki z espresso do masła, cały czas ucierając.
4. Stopniowo dodajemy cukier puder, kontynuując ucieranie, aż uzyskamy jednolity krem.

Połączenie Ciasteczek z Kremem:

Po wystudzeniu ciasteczek, łączymy je w pary, smarując jedną stronę klasycznym kremem kawowym. Niezwykłe ciasteczka z kremem są teraz gotowe do podzielenia się nimi z bliskimi. Mogą też być wspaniałym prezentem – dla podniebienia i dla serca.

Przygotowanie tych ciasteczek kawowych z klasycznym kremem kawowym to nie tylko wspaniałe domowe słodycze – ale również okazja do stworzenia wyjątkowej chwili, którą można dzielić z rodziną i przyjaciółmi. Cieszcie się smakiem i aromatem!