45 krajów to kawał świata, a właśnie w tylu z nich znana jest Kawa Lucaffé Mr. Exclusive, włoski majstersztyk, sprzedawany w 1000-gramowych paczkach. Taka rozpoznawalność mówi wiele o tej firmie, dobre wieści o dobrych kawach szybko się rozchodzą i każdy ma ochotę spróbować 100% arabiki prosto z palarni z Brescii. Do północnych Włoch dobrze wyselekcjonowane ziarna docierają z wielu kontynentów z tak zwanego “pasa kawy”, który rozciąga się w okolicach równikowych i podzwrotnikowych. Z dwumetrowych drzewek kawowca czuli zbieracze pozyskują owoce, z których wybierane są tylko te najlepsze, poddawane następnie obróbce na mokro lub na sucho. Ziarna są albo wypłukiwane, albo wyłuskiwane z wysuszonych owoców.
Lubisz ten moment otwarcia puszki czy paczki z kawą? Aromat miło rozchodzi się wtedy po pomieszczeniu. Kawa Lucaffé Mr. Exclusive to ten doskonały aromatyczny typ, który szybko przeistoczy Twoją kuchnię w świat kawowych zapachów, znany głównie z najlepszych kawiarni Półwyspu Apenińskiego. Idealny balans pomiędzy słodyczą a kwaskowatością, świetna równowaga smaków, intensywność, gęstość, dziki aromat to tylko jedne z licznych komplementów, którymi obsypywana jest ta włoska kawa w recenzjach kawoszy z całego świata. Podobno niektórzy czują podczas snów zapachy, o Lucaffé Mr. Exclusive można pisać słodkie poematy i śnić o niej każdej nocy, czując ten specyficzny, dobrze znany, aromat.
Oczywiście warto regularnie pojawiać się w kawiarniach, aby wprawiać się w dobry, klimatyczny nastrój, jednak kawa zrobiona w domu, w która wkłada się serce, to zupełnie inny wymiar doświadczenia. Domowy ekspres z młynkiem, kawiarka, ekspres z kolbą - takich sprzętów nie powinno zabraknąć w Twoim domu, jeśli masz ochotę raczyć się każdego ranka kawą tak delikatną jak Lucaffé Mr. Exclusive.
"Rodzaj" kawy oznacza, czy jest to "blend" (mieszanka różnych ziaren) czy "single" (pojedynczy gatunek ziaren). Blend to kawa składająca się z różnych gatunków ziaren, co tworzy unikalne profile smakowe. Single natomiast, to kawa o jednolitym składzie, co pozwala wyrazić specyficzne cechy smaku dla tego gatunku kawy.
"Gatunek kawy" wskazuje na rodzaj ziaren użytych do jej produkcji. Arabika to gatunek o delikatnym, złożonym smaku z nutami owoców i kwiatów. Robusta jest intensywna i mocna, z nutami ziemi i orzechów. Kawa mieszana to kombinacja tych dwóch gatunków, co daje zrównoważony smak i intensywność.
Skład kawy, wyrażony w procentach Arabiki i Robusty, mówi o proporcjach tych dwóch typów ziaren. Arabika zapewnia delikatniejszy, bardziej wyrafinowany smak, podczas gdy Robusta dodaje siły i intensywności, z wyższą zawartością kofeiny.
Kawa to od dawna nieodłączny element, codziennego życia Włochów. Dowiedz się jakie rodzaje kaw są najchętniej spożywane w słonecznej Italii.
