Etiopska kawa Djimmah z południowej części Etiopii rośnie w regionie zwanym Kaffa, czyli w światowej kolebce kawy. Rośliny kawowca różnych szczepów bujnie pokrywają tamtejsze górskie lasy oraz plantacje. Mieszanka ich ziaren stanowi rezultat doświadczeń wielu pokoleń miejscowych plantatorów w zakresie produkcji i obróbki, a także owoc ich naturalnego podejścia do uprawy tej szlachetnej rośliny. Etiopia jest zarówno ojczyzną kawy, jak i jednym z jej największych i najciekawszych wytwórców.
Kawa ziarnista Black Cat Etiopia jest stuprocentową mieszanką ziaren łagodnej arabiki. Pozyskiwane z naturalnych upraw trafiają potem do Polski i tutaj są profesjonalnie wypalane w stopniu średnim, co pozwala na zachowanie i uwypuklenie wszystkich ich oryginalnych walorów smakowych i zapachowych. Etiopska arabika zawiera mało kofeiny, dlatego może być pita bez większych obaw o zbyt radykalny wpływ energetyczny na organizm.
Etiopska arabika marki Black Cat jest idealna do przygotowania espresso. Przyrządzony z niej napój posiada profil smakowy gorzkiej czekolady, skórki pomarańczy oraz kwiatowe echa. Dzięki codziennej filiżance, może nawet kilku, tej niezwykłej kawy każdy może wzbogacić swoje doznania smakowe o emocje spotkania z afrykańską egzotyką. Kosztowanie naparu z kawy Black Cat Etiopia otwiera wyobraźnię na ten odległy na co dzień świat. Produkt dostępny jest tutaj w opakowaniu 1000 g.
"Rodzaj" kawy oznacza, czy jest to "blend" (mieszanka różnych ziaren) czy "single" (pojedynczy gatunek ziaren). Blend to kawa składająca się z różnych gatunków ziaren, co tworzy unikalne profile smakowe. Single natomiast, to kawa o jednolitym składzie, co pozwala wyrazić specyficzne cechy smaku dla tego gatunku kawy.
Skład kawy, wyrażony w procentach Arabiki i Robusty, mówi o proporcjach tych dwóch typów ziaren. Arabika zapewnia delikatniejszy, bardziej wyrafinowany smak, podczas gdy Robusta dodaje siły i intensywności, z wyższą zawartością kofeiny.
