Czekolada
Cytrusy
Etiopska kawa jest prawdziwym darem tego kraju i całego kontynentu dla reszty świata. To w Etiopii pierwszy raz zwrócono uwagę na jagody kawowca, zerwano je z krzaka, poddano prażeniu, przyrządzono napar – ciąg dalszy tej pysznej historii rozgrywa się codziennie we wszystkich zakątkach naszej planety. Tymczasem w lasach Etiopii, na dużych wysokościach, nadal rosną duże ilości różnorodnych, często jeszcze nieodkrytych szczepów kawowca. Ta opowieść jest równie fascynująca, co smakowita.
Z okolic Djimmah, z rejonu Kaffa, z południowej części Etiopii pochodzą ziarna będące podstawą jednego z produktów marki Black Cat, jakim jest kawa ziarnista Etiopia. Stanowi go stuprocentowa arabika, która po przybyciu do Polski jest prażona w średnim stopniu przez jedną z miejscowych palarni kawy, w której profesjonaliści i pasjonaci wkładają w ten proces nie tylko całe swoje umiejętności, ale i serce.
Black Cat Etiopia tworzy kwaskowy napar o bogatej palecie smaków i przyjemnym aromacie. Łagodny smak Etiopii jest bogaty w nuty kakao, skórki pomarańczy, a także kwiatowe. Dla wielu miłośników kawy ważne jest to, by ich ulubiona miała niską zawartość kofeiny, co pozwala na cieszenie się nią bez obaw o zbyt duży wpływ na organizm przy jego zdrowotnych ograniczeniach. Kawa ziarnista Black Cat Etiopia spełnia ten warunek. Lekka i smaczna – tutaj dostępna jest w opakowaniu 500 g.
Aromatyczna kawa, która doskonale sprawdzi się do parzenia w ekspresie automatycznym.
Klasyczny filtr do kawy, zapewniający czysty, subtelny smak.
Tradycyjny sposób uzyskania espresso w domu.
"Rodzaj" kawy oznacza, czy jest to "blend" (mieszanka różnych ziaren) czy "single" (pojedynczy gatunek ziaren). Blend to kawa składająca się z różnych gatunków ziaren, co tworzy unikalne profile smakowe. Single natomiast, to kawa o jednolitym składzie, co pozwala wyrazić specyficzne cechy smaku dla tego gatunku kawy.
Skład kawy, wyrażony w procentach Arabiki i Robusty, mówi o proporcjach tych dwóch typów ziaren. Arabika zapewnia delikatniejszy, bardziej wyrafinowany smak, podczas gdy Robusta dodaje siły i intensywności, z wyższą zawartością kofeiny.
