
Z naszego bloga


Owoce leśne
Orzechy
Kawa Borbone BLU skrywa w opakowaniu o pojemności 1 kg różnorodne ziarna, które tworzą wspólnie perfekcyjnie zrównoważoną mieszankę. Źródło pochodzenia arabiki (30%) to Brazylia i Wybrzeże Kości Słoniowej, a robusty (70%) Indie oraz Uganda. Wypalono je wszystkie w palarni o międzynarodowej renomie. Działania tego rodzinnego biznesu sprawiły, że mieszkańcy Włoch jeszcze bardziej pokochali caffè. Marka z Neapolu specjalizuje się w produkcji blendów nowoczesnymi metodami, zachowując jednocześnie poszanowanie dla wieloletniej tradycji.
Zadziorność smaku, a także wysoka zawartość kofeiny to cechy charakterystyczne kawy ziarnistej Borbone BLU. Jej profil sensoryczny został starannie dopasowany do neapolitańskich standardów - doskonale pobudza oddziałując na wszystkie zmysły człowieka. Napar gwarantuje również niezapomniane walory smakowe. Wyczuwalne nuty orzechów włoskich i owoców leśnych uzupełnia akcent korzenny, dzięki któremu napój nie przytłacza. Odpowiednia proporcja ziaren robusty oraz arabiki zaowocowała powstaniem mieszanki o intensywnym aromacie niemal pozbawionym kwasowości.
Borbone BLU idealnie spełnia funkcję aksamitnego, porannego espresso, ale równie dobrze komponuje się z mlekiem. Nawet w rękach niedoświadczonego baristy-amatora w domowym zaciszu powstanie niezwykłe caffe latte bądź cappuccino rodem z włoskiej kawiarenki.
Aromatyczna kawa, która doskonale sprawdzi się do parzenia w ekspresie automatycznym.
Kawa parzona w kawiarce zachwyca swoją intensywnością.
Tradycyjny sposób uzyskania espresso w domu.
"Rodzaj" kawy oznacza, czy jest to "blend" (mieszanka różnych ziaren) czy "single" (pojedynczy gatunek ziaren). Blend to kawa składająca się z różnych gatunków ziaren, co tworzy unikalne profile smakowe. Single natomiast, to kawa o jednolitym składzie, co pozwala wyrazić specyficzne cechy smaku dla tego gatunku kawy.
Skład kawy, wyrażony w procentach Arabiki i Robusty, mówi o proporcjach tych dwóch typów ziaren. Arabika zapewnia delikatniejszy, bardziej wyrafinowany smak, podczas gdy Robusta dodaje siły i intensywności, z wyższą zawartością kofeiny.